전자레인지 계란찜 만들기
바쁜 아침 시간에 신속하게 만들어 먹기 좋은 메뉴가 계란찜입니다.전자레인지를 활용하면 물의 비율을 맞춰 달걀물을 만들어 돌려주기만 하면 쉽고 간단합니다.물 조절만 잘 해주면 부드러운 식감을 살려 맛있게 만들 수 있어요.색감을 살려주는 칼날야채까지 곁들이면 더 이상 말이 필요없는 밥도둑이죠~
어린이 등원 시간에 맞춰서 식사를 준비하다 보니 분주해지네요.그런 날 살짝 만들면 야채와 함께 영양가 있게 먹기에 좋습니다.
전자레인지 조리를 할 때는 달걀물의 비율을 잘 맞춰야 촉촉하고 부드럽게 할 수 있어요.누구나 실패하지 않고 만드는 요령만 알면 더 맛있게 먹을 수 있어요.
재료를 준비하고 조리하는 과정들을 하나하나 함께 시작해보도록 합시다^^
재료준비 계란 4개 육수 또 물 200ml 맛술 1스푼 새우젓 1스푼 소금 약간 토막채소금* 보기좋아서 조각파프리카와 파를 준비했습니다.* 다시마 국물로 만들면 감칠맛 나는 스푼 1스푼입니다.
히토시
볼에 계란을 깨줍니다. 부술때 평평한 바닥으로 툭툭 깨주면 껍질이 들어가지 않고 편해집니다.
비린내를 잡아주는 맛술 1잔, 깔끔한 감칠맛을 더해주는 새우젓 1잔을 담습니다부족한 맛은 소금으로 해 주세요.
계란찜을 만들 때 소금, 간장, 국물, 젓갈 등 입에 맞게 다양하게 넣습니다만, 오늘은 깔끔하게 새우젓을 넣어 주었습니다.
다시마 육수를 200ml 넣어줬어요.전날 밤, 물에 다시마 조각을 넣고 육수를 내두면 편해요. 없으면 물이라도 좋아요.
계란 하나에 물 50ml 정도 될 것 같아요
부드럽게 풀어줍니다.시간이 부족할 때는 이대로 요리해 주면 되고 조금 여유가 있으면 체에 쳐주면 부드럽게 먹을 수 있어요^^
저희 집이 부드러운 게 좋아서 전체적으로 한번 내려줬어요끈을 풀어도 풀리지 않고 몸에 내리면 편안합니다.
니
곁들여주는 야채를 잘게 썰어줬어요.파프리카와 파를 준비했습니다.
전자레인지 용기에 넣고 야채도 같이 섞어요
랩을 하고 이쑤시개나 포크로 구멍을 몇 개 찔러요
전자레인지에 3분뒤에 불린후 가볍게 한번저어준후 다시 2~3분정도 돌려줍니다.
부드럽고 맛있게 만들어졌어요.누구나 좋아하는 국민들의 반찬 만드는 법도 정말 다양한데요?빨리 만들어 먹으려면 방법이 제일 쉬울 것 같아요^^
만드는 영상을 함께 보시면 더 쉽게 만들 수 있습니다
전자렌지계란찜
국물이 적당하여 촉촉한 사용감으로 몸에 한 번 내려 부드러운 촉감입니다.언제 먹어도 든든한 반찬이랍니다~~
전자레인지 계란찜 만드는 법, 부드러운 식감과 깊이를 더해 맛있게 드셔주세요^^
끊어!
일본식 푸딩 계란찜 계란찜 아침 가볍게 만들어 먹기 좋은 부드러운 계란찜 만드는 법 아이가 좋아하는… blog.naver.com